Cynhwysion:

• Wystrys
• Bara lawr
• Ciwcymbr
• Rhuddygl
• Siampên organig
• Dŵr
• Siwgr
• Stoc pysgod
• Olew olewydd
• Sudd lemon
• Finegr
• Dil ffres

Dull:

1. Yn gyntaf mae angen barbeciwio'r ciwcymbr. Dw i'n rhoi olive oil a halen arno fo cyn ei roi o ar y tân.
2. Mae angen charr da ar y ciwcymbr cyn ei biclo.
3. I greu'r picl, dw i'n cymysgu finegr, siampên organig, dŵr a siwgr, cyn ei roi o ar y tân i gynhesu.
4. Tra ei fod yn cynhesu, torrwch y ciwcymbr sydd wedi charrio gan adael y bits lyfli 'na sydd wedi llosgi am fwy o flas.
5. Unwaith mae'r juice picl yn gynnes, dw i'n ychwanegu bara lawr a dil ffres.
6. Wedyn, dwi'n arllwys y juice picl dros y ciwcymbr sydd wedi ei dorri.
7. Dw i'n rhoi y wystrys ar y tân efo cymysgedd o fish stock, olew olewydd, lemon a finegr.
8. Unwaith maen nhw'n byblo mae'r wystrys yn barod.
9. I orffen, dwi'n ychwanegu sudd lemon, picl ciwcymbr, gratiad o horseradish a dil ffres.