S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Richard Holt: Yr Academi Felys

LEAH EDGE, 40, LLANBERIS
Cynorthwyydd Llywodraethu Prifysgol

Yn enedigol o Lundain, mae Leah wedi bod yn coginio ers ei bod yn 10 mlwydd oed - yn 'neud bwyd i'w theulu pan oedd ei mam yn gweithio'n hwyr fel nyrs. Erbyn hyn mae'r feganwraig yn creu pob math o wahanol fwydydd, o gacennau priodas anhygoel i'r cyri roedd ei thad Indiaidd yn arfer gwneud iddi hi a'i 8 brawd a chwaer tra'n blant (Leah yw'r ferch canol!).

Mae hi'n caru coginio efo sbeisys, arbrofi gyda bagels a croissants, ac ailgreu ryseitiau arferol mewn ffyrdd newydd: 'Dwi wrth fy modd yn dangos i bobl pa mor anhygoel y gall bwyd fegan fod!' Yn fam i Ruby, 20 - cantores/cyfansoddwr sydd hefyd yn gweithio mewn caffi lleol - mae Leah yn cadw'n brysur rhwng ei swydd llawn amser, gwaith pobi, rhedeg, a mynd i gerdded gyda'i chi, Bea. Agorodd gaffi yn Llanberis yn 2017, Mafon, y mae newydd ei werthu i'w ffrind.

'Fy nghamp mwyaf mewn bywyd yw magu dynas mor gryf ac anhygoel yn Ruby. O ran gwaith, dwi'n fwyaf balch o Mafon; wnaethon ni greu gofod 'biwtiffwl' a hyb go iawn i'r gymuned leol, felly oedd pasio'r awenau 'mlaen yn emosiynol ond yn gyffrous - ac yn ryddhad! Bydd fy nhaith bwyd byth yn gorffen, dim ond parhau i esblygu.'

Ffeithiau difyr: Ei breuddwyd fyddai cael ffermdy un diwrnod gyda 'pods' bach i bobl gael aros ynddynt. 'Byswn i wrth fy modd efo ysgubor mawr ac yn bwydo brecwast a chinio i bawb. Ond dim ond anifeiliaid anwes fyddai ar fy fferm i gan fy mod i'n fegan!'

'Dream Dinner Guest': Shakespeare!

    1 / 6
    2 / 6
    3 / 6
    4 / 6
    5 / 6
    6 / 6
    Leah | Lluniau Leah | Richard Holt: Yr Academi Felys
    Ruby - Merch Leah | Lluniau Leah | Richard Holt: Yr Academi Felys
    Leah a Ruby | Lluniau Leah | Richard Holt: Yr Academi Felys
    Cacen Mafon | Lluniau Leah | Richard Holt: Yr Academi Felys
    Cacen gan Leah | Lluniau Leah | Richard Holt: Yr Academi Felys
    Bea - Ci Leah | Lluniau Leah | Richard Holt: Yr Academi Felys
Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?