S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

Sgons bacwn a chaws

Cynhwysion

  • 450g blawd codi
  • 150g o fenyn, heb halen, torri'n giwbiau bach.
  • Pinsied o halen
  • ½ llwy de o bowdr cayenne
  • 8 tafell o facwn brith – wedi'i dorri'n fach
  • bwnsh bach o chives
  • 100g o gaws cryf cheddar
  • 50g o gaws parmesan wedi'i gratio
  • 1 ŵy bach wedi'i guro
  • tua 100ml o laeth

Dull

  1. Cynhesu'r popty i 220°c | 200°c | Nwy 7
  2. Rhoi'r bacwn mewn padell ffrio a'i ffrio nes yn frown a crensiog. Ei roi ar bapur cegin i oeri.
  3. Hidlo'r blawd ac ychwanegu'r menyn a'r halen.
  4. Rhwbio'r menyn i mewn i'r blawd.
  5. Ychwanegu'r caws (cadw ychydig i ysgeintio ar yr wyneb), chives a'r powdr cayenne.
  6. Gwneud twll yn y canol ac ychwanegu'r wy wedi'i guro ac ychydig o'r llaeth. Defnyddio cyllell i droi'r cyfan a dod at ei gilydd fel toes. Defnyddio fwy o laeth os angen.
  7. Ysgeintio ychydig o flawd ar y bwrdd a rowlio neu wasgu'r gymysgfa i tua 4cm o drwch, torri allan cylchoedd gyda thorrwr sgon. Eu rhoi ar 'tray' pobi.
  8. Brwsio'r wyneb gydag ychydig o laeth ac ysgeintio gweddill y caws ar yr wyneb.
  9. Rhoi yn y popty am tua 15- 20 munud.

Rysáit gan Elwen Roberts / Hybu Cig Cymru, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.

Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?