S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

  • Elwen Roberts

    Elwen Roberts

    calendar Dydd Iau, 09 Rhagfyr 2021

  • Gamwn Nadoligaidd

    Cynhwysion

    • darn o ham (pwysau i siwtio eich teulu)
    • 1 tin o seidr
    • 1 peint o sudd afal
    • 2 ' bay leaf'
    • 1 llwy de peppercorns
    • 1 llwy de hadau coriander

    Ar gyfer y sglein:

    • 50g siwgr brown golau
    • 1 llwy fwrdd o fel clir
    • 2 lwy de o fwstard
    • 2 lwy fwrdd o saws soy
    • croen 2 x clementin
    • 1 llwy fwrdd marmaled
    • cloves – i addurno

    Dull

    1. Pwyso'r darn cig i weithio allan faint o amser fydd angen – 25 munud i bob 450g(1lbs) wedi iddo ddod i'r berw.
    2. Rhoi'r darn o gig i fewn i sosban fawr ac gorchuddio gyda'r seidr, sudd afal, yna dwr i orchuddio'r darn cig.
    3. Rhoi yr gweddill y cynhwysion i fewn.
    4. Ei god i ferwi yna berwi yn araf am yr amser.
    5. Yna ei godi o'r hylif a'i oeri am tua 15 munud. Tynnu'r haen croen yn ofalus yn gadael haen o fraster arno.
    6. Gwneud patrwm gyda cyllell finiog yn yr braster yn unig. Rhoi clof ym mhob sgwar / diamwnd.
    7. Cymysgu cynhwysion yr glaze a'i frwsio dros y darn cig.

    Rysáit gan Elwen Roberts / Hybu Cig Cymru, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.

      Rhannu’r rysáit
      close button

      Rhannu’r rysáit trwy:

      Copio’r ddolen

      copy icon
      Sut i goginio
      Copio
      Wedi’i gopio
    Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?