S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

  • Colleen Ramsey

    Colleen Ramsey

    calendar Dydd Iau, 14 Rhagfyr 2023

  • Lasagne cyw iâr

    Cynhwysion

    • saws bechamel
    • 700ml llaeth
    • teim
    • winwns
    • Deilen bae
    • peppercorns
    • saets sych
    • halen
    • 50g menyn
    • 50g blawd plaen
    • nytmeg
    • mwstard
    • 50g caws parmesan
    • spigoglys bach
    • 3 twb caws ricotta
    • badarch
    • blodfresych
    • brocoli
    • talenau lasagne ffres
    • caws cheddar wedi gratio

    Dull

    1. Rhowch 700ml o laeth i dwymo gyda'r teim, winwns, deilen bae, peppercorns, saets a halen.
    2. Dreiniwch a chadw'r hylif. Mewn sosban toddwch y menyn ag ychwanegu'r blawd i greu roux. Ychwanegwch y llaeth fesul tipyn a gorffennwch gyda nytmeg a pharmesan.
    3. Ffriwch y dail sbigoglys heb goesyn wedyn blitsio gyda chymysgydd llaw. Ffriwch hanner winwnsyn wedi ei dorri yn fan a'r blodfresych, brocoli a'r madarch a garlleg. Ychwanegwch gyw iâr wedi coginio a ricotta. Ychwanegwch y sbigoglys a'i wahanu yn 6 swp.
    4. Rhowch tri talen ffres o lasagne ar waelod y ddysgl. Rhowch dameidiau o'r swp cyntaf drostynt a'i ledaenu yn ofalus.
    5. Rhowch bechamel ar ben gyda bach o gaws wedi gratio wedyn ail adrodd hyn 6 gwaith. Gorffennwch gyda mwy o gaws wedi gratio.

    Rysaít gan Colleen Ramsey (Colleen Ramsey: Bywyd a Bwyd).

    Instagram: @colleen_ramsey

    Twitter: @_C_Ramsey

      Rhannu’r rysáit
      close button

      Rhannu’r rysáit trwy:

      Copio’r ddolen

      copy icon
      Sut i goginio
      Copio
      Wedi’i gopio
    Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?