Torrwch eich bresych gwyn yn chwarteri a rhwbio'r olew, halen, pupur a gronynnau garlleg ynddo.
Rhowch ar hambwrdd pobi gyda garlleg, halen a phupur a lapio mewn ffoil. Rhowch ychydig o stoc yng ngwaelod yr hambwrdd pobi a phobi ar 170 am 90 munud. Ar ôl awr, tynnwch y garlleg ac ychwanegu mwy o ddŵr.
Sociwch y cnau cashew am 15 munud. Golchwch y ffa mewn sieve a'i rhoi mewn cymysgwr (blender) gyda'r cnau cashew, tahini, bwlb o garlleg wedi rhostio a halen
Gweinwch y ¼ bresych ar ben yr hwmws a rhoi'r persli, syfi, zaatar a'r zest oren ar ei ben.
Rysaít gan Colleen Ramsey (Colleen Ramsey: Bywyd a Bwyd).
