S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

  • Colleen Ramsey

    Colleen Ramsey

    calendar Dydd Mawrth, 10 Rhagfyr 2024

  • Pysgodyn sawrus a melys

    Cynhwysion

    • ½ winwnsyn gwyn
    • 1 pupur coch
    • 2 ewin garlleg
    • tin pînafal
    • 20g sinsir
    • 2 lwy fwrdd blawd corn
    • 2 lwy fwrdd siwgr brown
    • 2 lwy fwrdd sos coch (ketchup)
    • 1 llwy de podr tsili mwyn
    • 1 llwy fwrdd saws soi
    • 1 llwy fwrdd mirin
    • ffiled penfras wedi ei dorri'n giwbiau
    • reis i weini
    • coriander a leim

    Dull

    1. Torrwch y llysiau i gyd a thorri 5 cylch pinafal mewn i giwbiau. Cadwch y sudd. Cymysgwch y siwgr brown, sos coch, mirin a saws soi mewn i'r sudd y binafal.
    2. Ffriwch y binafal nes ei fod wedi carameleiddio ychydig. Ffriwch weddill y llysiau a ychwanegwch halen i'ch blas.
    3. Arllwyswch y sudd at y blawd corn a 2 lwy fwrdd o ddŵr oer i wneud cymysgedd eithaf trwchus.
    4. Gadewch i'r saws dewhau ac wedyn dewch ag ef i'r berw. Wedyn, trowch lawr i wres is ac ychwanegu'r penfras.
    5. Gorchuddiwch gyda chaead a choginio am tua 3 munud.
    6. Gweinwch yn syth gyda reis, coriander a sleis o leim.

    Rysaít gan Colleen Ramsey (Colleen Ramsey: Bywyd a Bwyd).

    Instagram: @colleen_ramsey

      Rhannu’r rysáit
      close button

      Rhannu’r rysáit trwy:

      Copio’r ddolen

      copy icon
      Sut i goginio
      Copio
      Wedi’i gopio
    Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?